Růžové palačinky

Růžové palačinky neboli palačinky z červené řepy. Dostaňte do dětí zeleninu. Palačinky se jim budou líbit a řepu v nich ani neucítí! Palačinky jdou dělat na sladko i na slano!



Suroviny na palačinky (cca 10 palačinek):


200 g uvařené řepy

500 ml mléka

200 g špaldové mouky

3 vejce velikosti M

špetka soli

(do poloviny těsta jsem dala kakao)



Skvělé s:


javorovým sirupem a ořechy

nebo třeba s tvarohem a ovocem




Postup:


Řepu si oloupeme, nakrájíme na kostečky a vaříme cca 15 minut. Potom vodu z řepy slijeme a řepu rozmixujeme do hladka. Rozmixovanou řepu smícháme s vejci, mlékem, moukou (tu přesypeme přes menší sítko) a špetkou soli. Vznikne nám těsto stejné jako na palačinky – jen bude krásně růžové, to opékáme na pánvi stejně jako obyčejné palačinky.



© 2020, Happy healthy me, všechna práva vyhrazena.