Oříškovo-čokoládové košíčky


Suroviny:

200 g + 30 g jemného arašídového másla

100 g mletých kešu oříšků natural

50 g javorového sirupu

100 g čokolády Millésime od @health_box_cz

ovoce na ozdobení (ideálně kyselejší jako je rybíz)

Postup:

Rozmixujeme kešu oříšky na mouku, smícháme s jemným arašídovým máslem a javorovým sirupem. Tuto směs dáme do silikonových košíčků na muffiny a pomocí malé lžičky směs zarovnáme, nakonec uděláme na povrchu menší uprostřed důlek. Rozmačkáme maliny vidličkou a dáme je do důlku. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a smícháme jí s 30 g arašídového másla. Vznikne nám poleva, kterou zalijeme každý košíček. Nakonec je nazdobíme ovocem a dáme je ztuhnout do mrazáku.

Košíčky vždy vytáhněte cca 1 hodinku před podáváním.

Tip: S jogurtem nebo tvarohem je to výborná vyvážená svačinka.

© 2020, Happy healthy me, všechna práva vyhrazena.