FIT ovocné bezlepkové knedlíky


Suroviny na 8-10 kousků:

Na knedlíky:

250 g tvarohu

250 g bezlepkové mouky Nomix (může být i jiná)

2 vejce

3 lžíce kokosového cukru

3 lžičky skořice

špetka soli

jahody

Na ovocnou omáčku:

lesní ovoce

med

Postup:

V míse smícháme všechny suroviny na těsto (kromě jahod) pomocí dlaní. Pokud bude těsto moc lepivé, přidejte mouku. Těsto si rozdělíme na cca 10 kousků a z nich uděláme placičky, na které potom položíme jahodu. Placku s jahodou sevřeme do dlaně a vytvarujeme kuličku.

Knedlíky vaříme ve vroucí vodě cca 7 minutek, doporučuji vyzkoušet na jednom knedlíku, že je těsto opravdu hotové.

Podáváme třeba s rozmixovaným lesním ovocem doslazeným medem.

Dobrou zdravou chuť! :)

Štítky:

© 2020, Happy healthy me, všechna práva vyhrazena.