Suroviny na cca 20 kousků:
Na piškoty:
25 g březového cukru
100 g špaldové hladké mouky
2 bílky + 1 žloutek
špetka soli
Na úly:
100 g ovesné mouky
50 g rýžové mouky
40 g lžíce medu
85 g oříškového másla (např. arašídové, mandlové)
15 g karobu/kakaa
3 lžíce vlažné vody
Ořechové máslo jako náplň do úlu - já použila arašídové.
Postup:
Žloutky utřeme s březovým cukrem do pěny a bílky vyšleháme v tuhý sníh. Potom obojí opatrně promícháme a dáme na plech s pečícím papírem. Pečeme na 180°C 5-7 minut.
Na úly smícháme všechny suroviny a podle potřeby přidáme vodu. Potom dáme uležet do lednice alespoň na 30 minut. Formičku na úly posypeme moukou a potom do ní vtlačíme kuličku z těsta. Úly plníme troškou oříškového másla a zaklopíme domácími piškoty.
Veselé Vánoce :)
