Rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou

8/1/2018

 

Suroviny na 2 větší porce:

 

2 ks kuřecích prsou

asi 250 g rýžových nudlí

½ střední hlávky červeného zelí

2 větší mrkve

1 cibule

2 stroužky česneku

100 g černé čočky Lagris

tmavá sójová omáčka

řepkový olej, sůl, pepř


 

Postup:

 

Rýžové nudle uvaříme podle návodu, kuřecí maso opláchneme, nakrájíme ho na malé nudličky, osolíme a opepříme. Cibulku nakrájíme na proužky, osmahneme do zlatova na trošce oleje, potom k ní přidáme kuřecí kousky a taky trošku sójové omáčky.

Čočku uvaříme do měkka podle návodu. Zelí a mrkev nakrájíme na proužky, dáme na pánev s troškou oleje, vody a sójové omáčky. Pod poklicí pečeme do změknutí. Nakonec přidáme česnek nakrájený na kolečka a pečeme asi 3 minutky, dokud nezavoní.

Na další pánvi opečeme nudle a smícháme je s masem a zeleninou. Podle chuti ještě dosolíme a dopepříme. Při podávaní zdobíme černou čočkou.

 

 

 

 

 


 


 

Sdílet na Facebooku
Please reload

© 2019, Happy healthy me, všechna práva vyhrazena.