Fit koláč s pudingem a ovocem


Suroviny:

100 g Šmakoun švestka

80 g špaldové mouky

40 g ovesných vloček

3 vejce

150 g bílého jogurtu

2 lžíce medu (javorového sirupu..)

2 lžičky skořice

1 kypřící prášek bez fosfátů

špetka soli

1 sáček pudingu (já použila bio vanilkový puding)

500 ml mléka

1 lžíce medu

Na ozdobu:

Ovoce, oříšky

Postup: 

Vyšleháme vejce s medem, v mixéru si rozmixujeme Šmakouna s jogurtem a smícháme s vyšlehaným vejcem. Dáme dohromady sypké suroviny a postupně je přidáváme do směsi s vejci a Šmakounem. Nějaké ovoce vmícháme do těsta, vylijeme do formy a uvaříme si puding. Na neupečené těsto vylijeme horký puding (nenalívejte jej do okrajů koláče) a dáme do předem vyhřáté trouby na 180°C. Koláč pečeme asi 35 minut, dokud nemá okraje zlatavé. Potom ještě koláč ozdobíme ovocem.

© 2020, Happy healthy me, všechna práva vyhrazena.