Suroviny na asi 10 kousků:
asi 200 g červené čočky
50 g Šmakouna (provensalské koření, mexico)
6 cherry rajčátek
1 vejce
1 cibule
1 stroužek česneku
petrželka
sůl, pepř, oregáno
řepkový olej
Na tvarohový dip:
měkký tvaroh
trošku pomazánkového másla
červená cibule
sůl, pepř
Postup:
Čočku propláchneme a uvaříme podle návodu. Na pánvi orestujeme cibulku, s nakrájenými cherry rajčátky a česnekem. Potom směs smícháme v misce s uvařenou čočku, s nastrouhaným Šmakounem a ostatními surovinami. Karbanátky smažíme na pánvi (ideálně na té na lívance), kterou lehce vytřeme řepkovým olejem.
Výborné jsou s tvarohovým dipem.
Dobrou chuť :-)
