Zdravé čokoládové sušenky

3/12/2018

 

 

Suroviny:

 

1 ks zralého avokáda

100 g kvalitní hořké čokolády (80 %)

1 lžíce oleje (sezamový)

125 g měkkého odtučněného tvarohu

2 lžíce vody

3 lžíce ovesné mouky (nebo jiné)

3 vejce

2 lžíce medu 

2 lžíce karobu

2 lžíce čokoládového proteinu 

 

Postup:

 

Avokádo oloupeme, rozmixujeme do hladka a ve vodní lázni rozehřejeme hořkou čokoládu s olejem. Potom čokoládu vylijeme do nádoby s avokádem a důkladně promícháme. Přidáme postupně všechny suroviny a nachystáme si plech s pečícím papírem. Těsto nanášíme pomocí lžíce na pečící papír.

 

Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů 15-20 minut. 

 

Tip č. 1: Sušenky můžeme před pečením posypat mandlemi (jinými oříšky) a nebo kouskami čokolády.

 

Tip č. 2: Sušenky jsou po upečení na povrchu trošku křupavé a uvnitř vláčné, takže jsou nejlepší první den. Druhý den zvlhnou a jsou měkké celé, ale můžete je dát do trouby i druhý den třeba na 4 minutky :-).

 

 

 

Sdílet na Facebooku
Please reload

© 2019, Happy healthy me, všechna práva vyhrazena.