Meruňkovo-pudingový dort

2/25/2018


 

 

 

 

Suroviny:

 

Na korpus:
70 g rozmletých vloček na mouku
50 g Šmakounu meruňka
100 g jemného odtučněného tvarohu
cca 80 ml mléka
1 vejce
2 lžíce kokosového cukru (medu)
2 lžičky kypřícího prášku bez fosfátů


1. vrstva
vanilkový puding

 


1/2 litru mléka
2 lžíce proteinu


2. vrstva
meruňky (nebo jiné ovoce)
čirá želatina
50 g Šmakouna meruňka
med

 

 

Postup:


Na korpus si rozmixujeme vločky na mouku a potom také rozmixujeme Šmakouna. Tvaroh smícháme v misce s mlékem, aby byl řidký a nalijeme jej do pečlivě vyšlehaného vajíčka s cukrem. Do směsi přidáme mouku s práškem, pečlivě promícháme a vylijeme do formy. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 15 minut. Mezitím si připravíme puding. Ten uděláme podle návodu jen si 2/3 mléka dáme do shakeru a vytřepeme ho s pudingovým práškem a proteinem. Puding vylejeme rovnoměrně na hotový korpus a necháme alespoň hodinku v chladu ztuhnout. Potom dáme do kastrólku meruňky a Šmakoun, rozmixujeme je a povaříme. Podle potřeby můžeme přidat trošku vody a po asi půlku sáčku želatiny v prášku. Přidáme asi 4 lžíce studené vody a nalejeme opatrně na dort. Nakonec můžeme nazdobit třeba drcenými mandlemi.

Sdílet na Facebooku
Please reload

© 2019, Happy healthy me, všechna práva vyhrazena.