Suroviny:
4 vejce 400 g jemného tvarohu 75 g Šmakoun krém kokos 2,5 lžíce kakaa med dle chuti (stévie, sladidlo)
Postup:
Vyšleháme si žloutky s medem do tuhé pěny a přidáme kakao. V jiné misce si vyšleháme bílky do sněhu a opatrně vařečkou přidáme do žloutků. Na plech s pečícím papírem vylijeme těsto a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 6 minut.
Pozor: záleží hodně na troubě, těsto hlídejte, ať se vám nepřipeče! Necháme vychladnout a rozkrojíme korpus kolmo na dvě poloviny. Nakonec na jednu polovinu dáme smíchaný tvaroh s medem, s kokosovým krémem (možno koupit např. v Kauflandu nebo ve Vitalandu) a položíme na to druhou polovinu korpusu. Dáme ztuhnout do lednice.
Něco navíc:
Můžeme posypat ještě oříšky nebo polít hořkou kvalitní čokoládou.
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 497 KJ
Bílkoviny: 11,87 g
Sacharidy: 6,01 g
z toho cukry: 4,92 g
Tuky: 5,06 g
Vláknina: 0,82 g
V nutričních hodnotách není započtena posypka oříšky.