11/10/2019

Suroviny na 4 porce:

1 ks střední dýně Hokaido

400 g rýže

150 g strouhaného ementálu (nebo jiného sýra)

3 lžíce sýru Ricotta na zjemnění

1 ks červené cibule

1 lžíce olivového oleje

1 větší stroužek česneku

sůl, pepř, bylinky dle chuti

Postup:

Dýni vydlabeme, nakrájíme na čtvereč...

10/3/2019

O víkendu jsem dělala opět trhaný kuřecí, protože posledně mělo úspěch. Tentokrát se salátkem s pečenou dýní.


Suroviny na 2 větší porce masa:

3 kuřecí prsní řízky
asi 250 g pasírovaných rajčat
1/2 litru vody
2 lžíce olivového oleje
1 červená cibule
2 větší stroužky če...

9/26/2019

Všichni určitě znáte trhané vepřové, které je výborné třeba v housce. Já úplně vepřové maso nemusím a přiznám se, doma ho ani nedělám. Jednou jsem narazila na trhané kuřecí jen tak bez marinády. Říkala jsem si, že je to docela nuda a nevypadá to ani moc lákavě a taky t...

8/28/2019

Suroviny

Kuřecí prsa

řecký jogurt

hořčice, česnek, sůl, pepř

kukuřičná strouhanky

příloha: mrkev, cuketa, zelená paprika, červená cibule, olivový olej

Postup:

Uděláme si marinádu z jogurtu, hořčice, česneku, soli a pepře. Nakrájená kuřecí prsa trošku posolíme a opepříme a nam...

4/4/2019

Suroviny na 8-10 kousků:

Na knedlíky:

250 g tvarohu

250 g bezlepkové mouky Nomix (může být i jiná)

2 vejce

3 lžíce kokosového cukru

3 lžičky skořice

špetka soli

jahody

Na ovocnou omáčku:

lesní ovoce

med

Postup:

V míse smícháme všechny suroviny na těsto (kromě jahod) pomocí dlaní. P...

2/18/2019

Tento burger je opravdu boží! Sice je bez masa, ale věřím, že zachutná nejen vegetariánům. Na pohled i strukturou trošku připomíná hovězí burger a bílkovin má v sobě taky opravdu požehnaně. A z čeho ho tedy připravíme?

Suroviny na 4 burgery:

Na burger:

asi 100 g černé čoč...

2/12/2019

Člověk by neřekl, že se dá ze dvou surovin udělat jídlo. A ono dá! Proto mám zdravý stravování ráda, nejen že je jednoduchý, ale taky je rychlý a barevný. O jaké dvě suroviny se jedná, už vám napověděl název receptu. A i když se jedná opravdu o jednoduchý recept, tady...

2/7/2019

Suroviny na cca 4 porce:

1 červená paprika

1 plechovka červených fazolí

1 plechovka cizrny (popř. místo cizrny ještě jednu plechovku fazolí)

2 větší mrkve

1 střední cibule

390 g krájených rajčat

1 stroužek česneku

1 lžíce oleje

asi 150 ml vody

2 lžíce rýžové (nebo jiné) mouky na...

1/31/2019

Na masové kuličky:

cca 400 g hovězího mletého 

1 střední cibule

1 vejce

3 lžíce mléka

2 lžíce špaldové mouky

stroužek česneku

sůl, pepř, bazalka

asi 125 g mozzarelly

Na obalení:

špaldová mouka

vejce

ovesné jemné vločky

Na zeleninové pyré:

mražený hrášek a mrkev 1:1

2 lžíce mléka

1 lží...

11/21/2018

Rajská omáčka - každý má ten svůj recept. Někdo ji má rád sladší někdo kyselejší. Já osobně sladší, ale doma se vždy dělala kyselejší kvůli taťkovi. A tak dnes, když jsem paní domu, dobře své kuchyně… dělám sladší. Ale jak dobře víte, u nás doma cukr nenajdete a tak js...

11/12/2018

Suroviny na 2 velké porce:

200-250 g cizrny Lagris v neuvařeném stavu

250 g sýru Ricotta

80 g nastrouhaného sýru Gouda

Hrst baby špenátu

1 střední červená cibule

1 stroužek česneku

provensalské koření, sůl, pepř

kapka řepkového oleje

Příloha: opečená celozrnná tortilla

Postup:

Ci...

11/7/2018

Polévky k podzimu prostě patří a u nás jsou nejoblíbenější ty luštěninové. Máme je rádi nejenom kvůli chuti, ale taky proto, že luštěniny jsou výborným zdrojem bílkovin. Já se tentokrát rozhodla zkusit něco ne tak obyčejného, jako je klasická hrstková polévka a sáhla p...

10/17/2018

Suroviny

Na noky:

Cca 700 g dýně hokkaido

200 g celozrnné hladké mouky

Sůl, pepř, sušená bazalka

Na omáčku:

1 kelímek ricotty

1 větší stroužek česneku

½ menší cibule

Kapka oleje

Provensalské koření, sůl, pepř

Dýni rozkrájíme na větší čtverečky (nemusíme ji loupat), dáme ji na peč...

10/16/2018

Suroviny na 2 větší porce:

2-3 ks kuřecích prsou

Hnědá nebo bílá quinoa Lagris

Cherry rajčátka

Rukola

Polníček

Koření Natur od Podravky

Med, balzamikový ocet

Troška oleje

Sůl, pepř

Postup:

Uvaříme quinou podle návodu a mezitím si opláchneme kuřecí prsa, nakrájíme je na malé kousk...

10/11/2018

Pro tento recept jsem použila sójovou smetanu z Dm drogerie, kterou jsem už dlouho chtěla vyzkoušet. Musím říct, že bych nepoznala, že omáčka není z klasické smetany. A přítel si taky pochutnal a to je hlavní. Fotku sójové smetany najdete dole pod receptem.

Surovin...

Please reload

ARCHIV