Suroviny:

200 g + 30 g jemného arašídového másla

100 g mletých kešu oříšků natural

50 g javorového sirupu

100 g čokolády Millésime od @health_box_cz

ovoce na ozdobení (ideálně kyselejší jako je rybíz)

Postup:

Rozmixujeme kešu oříšky na mouku, smícháme s jemným arašídovým másl...

Suroviny:

50 g kešu oříšku natural

50 g arašídů nesolených

80 g mletého máku

250 g měkkého odtučněného tvarohu

70 g datlové pasty

100 ml rýžového mléka (nebo obyčejné)

1 vejce

1,5 lžičky kypřícího prášku bez fosfátů

Postup:

Kešu a arašídy rozmixujeme na mouku, přidáme i datlovou...

Suroviny:

Na korpus:

100 g bezlepkové mouky Nomix 

90 ml rýžového mléka (nebo jiného, ale rýžové je nasládlé)

2 vejce

4 lžíce holandského kakaa

50 g datlové pasty

1/2 lžičky kypřícího prášku bez fosfátů

špetka soli

Na krém:

500 g odtučněného měkkého tvarohu

2 lžíce medu

2 lžíce ho...

Suroviny na 8-10 kousků:

Na knedlíky:

250 g tvarohu

250 g bezlepkové mouky Nomix (může být i jiná)

2 vejce

3 lžíce kokosového cukru

3 lžičky skořice

špetka soli

jahody

Na ovocnou omáčku:

lesní ovoce

med

Postup:

V míse smícháme všechny suroviny na těsto (kromě jahod) pomocí dlaní. P...

Tento vypadá nejen skvěle, ale taky skvěle chutná a dopřát si ho můžete bez výčitek! Jakto? Tento dort je bez lepku, umělého rafinovaného cukru a obsahuje vysoký podíl bílkovin.

Suroviny na čtyřvrstvý dort (z poloviny ingrediencí můžete udělat pouze dvouvrstvý):

Na korpu...

Suroviny na těsto:

250 g tvarohu 
125 g Ricotty 
210 g bezlepkové mouky Nomix @nominalzdravavyziva
1 lžíce kokosového tuku
špetka soli

Na náplň:

125 g Ricotty
asi 300 g jablek (oloupaných a nakrájených na kostečky)
2 lžičky skořice
50 g datlové pasty

Na krustu:

2 větš...

Tyto super vláčné cupcakes jsou bez přidaného cukru a bez lepku. Navíc obsahují i vyšší podíl bílkovin, díky ricottovému krému. A ne jen kvůli těmto vlastnostem ohromíte jakoukoliv návštěvu :)

Nevěříte? Tak je zkuste!

Suroviny na 8 kousků:

Na těsto:

60 g kukuřičné mouky (m...

Tento dort byl pro moji kamarádku, která je ,,novopečenou" maminkou a jelikož omezuje mléčné výrobky, vznikl dort nejen bez cukru a mouky jako vždycky, ale taky bez laktózy! Divíte se, co v něm teda je? Tak se mu pojďme podívat na zoubek...

Suroviny:

Na korpus:

100 g rýžo...

Tento dortík je nejen zdravý, ale navíc je fit, protože je bez mouky a obsahuje vyšší podíl bílkovin a to díky cizrně a ricottě. Pamatujte, že u receptu musíte ochutnávat, sladidla použijte jen tolik, kolik je nutné, aby vám dezert chutnal. Já se snažím používat vždy c...

Suroviny:

Na korpus:

150 g vlašských ořechu

160 g bílý jogurt Skyr

50 g rýžové mouky

2 vejce

60 g datlové pasty

50 ml šťávy z pomeranče (1/2 pomeranče)

2 lžíce medu

1,5 lžičky jedlé sody

špetka soli

Na krém:

500 g měkkého tvarohu (2 vaničky)

asi 130 g  ovoce podle chuti nebo akci v...

Suroviny:

Na korpus:

150 g vlašských ořechů

230 g mrkve

70 g rýžové mouky

3 vejce

4 lžíce medu 

1,5 lžičky citrónové šťávy

1,5 lžičky jedlé sody

špetka soli

Na krém:

250 g měkkého tvarohu ve vaničce

2 lžíce arašídového másla

50 g vlašských ořechů

2 lžíce medu

Na formu:

Máslo na vytřen...

Suroviny:

Na korpus:

370 g uvařené cizrny

3 vejce

110 g medu

70 g holandského kakaa

70 g hořké čokolády (min. 70%)

1 větší banán

2 lžičky jedlé sody

150 ml vody

špetka soli

kapka oleje/másla na vytření formy

Na krém:

250 g tvarohu

2 lžíce medu

2 lžíce holanského kakaa

Postup:

Cizrnu pr...

Po Vánocích se vždy snažím jíst opravdu zdravě, lehčeji a hlavně omezit lepek! Ten je totiž všude a to nejen přes vánoční svátky. Určitě nejsem zastánce nějakých bezlepkových diet, pokud někdo není alergický, ale proč ho aspoň trošku neomezit, když to jde. Navíc tento...

Protože mi někteří z vás psali o bezlepkové recepty, tak budu nově přidávat i takové. A jednou! Až jich bude víc, budou mít bezlepkové recepty i svoji záložku na mém webu. To vám tady slibuju. Celiakie je opravdu těžké onemocnění a tak budu ráda, když to budu moci něko...